鹽味燒肉

阿嬤帶了她拿手的扮手禮「菜脯」登門拜訪,將客家鹹豬肉的製作「撇步」給學了過來,就這樣客家鹹豬肉成為阿嬤拿手的私房菜。

以低溫烘烤(約100度,而非250度)的方式,保持肉質鮮嫩,而在調味上,經過不斷嘗試,降低鹹度,減少消費者腎臟、心臟負擔,最後以木炭煙燻再提味,並真空包裝,迅速急速冷凍,以保持肉品的鮮度,這就是我們堅持的「鹽味燒肉」。

鹽味燒肉特色:

1.不含亞硝酸鈉
2.不含防腐劑
3.不含聚合磷酸鹽
4.精選CAS自然豬肉,無抗生素殘留
5.風味獨特
6.微波、燒烤、煎煮一下即可食用,方便又健康,是上班族最佳利器
7.HACCP食品工廠認證